健康真的很重要!晶华一口迷你粽吃巧不吃饱

端午节应景,台北晶华酒店推出多样粽礼供选择,因应现代人少油、少盐、少淀粉的健康餐食习惯,台北晶华酒店今年特别推出「三元及第粽」以及「总铺师竹香粽」三款精巧适口的迷你粽香礼盒,以吃巧不吃饱诉求宴飨饕客。

和一般动辄200到250公克大小的粽子相比,晶华的迷你一口粽一颗为50到100公克,大量减少了糯米的用量,但食材内容仍然精炼实在,消费者享用美食轻松无负担,每一分摄取的卡路里都是美味精华。上述两款迷你一口粽即日起至5月22日下订享九折优惠,于馆内外各餐厅以及「晶华美食到你家」网站平台皆可提供预订,每套680元起。

晶华酒店此次推出的迷你粽香礼盒当中,「三元及第粽」是已经热卖多年的品项,礼盒中包含解元粽(绿豆粽)、会元粽(花生粽)及状元粽(传统粽)三种口味共十二粒,食客可以在品尝糜而不烂的香Q糯米时,一并品尝到肥瘦相间的五花肉、咸蛋黄、香菇,云林花生以及清热去火的绿豆等完整的粽料。

延续馆内人气美食所变化而成的「总铺师竹香粽」是将晶华宴厨团队独创、最受宴会厅宾客喜爱的竹香荷叶饭重新包装,于Q弹的圆糯米中包裹入炒香的虾米、瑶柱及清香的莲仁,其中绿豆泥、咸蛋黄和粽米的搭配,更是出乎意料的合拍,咸甜交织的滋味,传承至今仍旧让人感到无限惊喜。除了上述一口粽礼盒之外,晶华酒店仍然有由米其林餐盘推荐餐厅--晶华轩港籍点心主厨吴满权精心打造、包进满满顶级食材的「顶级盆菜里蒸粽」以及由羊肚菌珍珠粽和燕窝豆沙粽组成的「米其林粽香礼盒」,搭配冠军鲍粽、松露牛肉粽、绿竹笋鲜肉粽、八宝芋泥粽和紫米豆沙粽等五款历年来荣获媒体评比冠军的「冠军粽香礼盒」,和年年热卖的「晶华冠军鲍粽礼盒」,多元化的品项可以满足各类型消费者自用送礼的需求。

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