2005年至2022年,细数正宗麦多馅饼的发展历程

2005年,麦多馅饼第一家直营店修缮后开门迎客,由于口味独特、质优价低,一经推出便受到市场欢迎,各路食客纷至沓来,门店前常常挤满排队抢购的食客,6平米的小店一天能卖3000多个。17年来,作为国内馅饼界的著名品牌,它经历风雨而屹立不倒,引领着馅饼界的潮流。

2004年,麦多馅饼品牌创始人、河南麦多食品有限公司董事长徐二辉在北京从事饼业,一方面向市场上做得比较好的馅饼师傅请教,另一方面自己不断创新研制,经过数百次尝试,徐二辉研发出了市场上独一份的第一代麦多馅饼。

2005年,徐总决定将自己研发的馅饼技术带到老家河南,并在省会郑州人流量最大的二七广场黄金地段盘下一个6平米的临时门头,徐总在这里亲手调馅、制饼,这就是“麦多馅饼”加盟店的始祖,也是中国第一批“麦多馅饼”店正式开业。

2011年,徐总已开设7家麦多馅饼直营门店。不幸的是,同年为整肃市容市貌,郑州市自上而下掀起了一场棚户区及违规建筑拆迁大行动,所有麦多馅饼门店均在拆迁之列,7家门店一夜间毁于一旦。

2012年,麦多馅饼开始品牌化运营,正式对外放开加盟政策,仅一个月时间先后就有13家店陆续签约、开业。凭借着良好的市场口碑和影响力,麦多馅饼加盟店如雨后春笋般遍地诞生。

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2016年底,麦多馅饼在郑州市就有加盟店近40家,河南18个地市加盟店超过400家。同时省外加盟店也达到500多家,覆盖到了除贵州省以外的全国大陆地区的其他22个省、4个直辖市和5个自治区。

2016年,麦多馅饼开始布局“校园加盟”经营模式,对上千家高校、高中食堂窗口进行资源整合。截至目前,已经开设、正在筹划、在谈资源的全国校园加盟店已经突破1000家,各大高校、高中校园食堂能看到许多“麦多馅饼”店铺的身影。

2020年,麦多馅饼全国布局加盟店已突破2000家,遍布北京、甘肃、江苏、河南等多个省份及直辖市。2021年,徐总注册申请“正宗麦多”商标,从源头上把控市场,严控品质,让维护麦多馅饼良好口碑。

2022年,麦多馅饼计划重回直营,回到产品本身,推广传统制作工艺,树立行业标准,规范市场,让食客们吃到麦多馅饼记忆中的味道。

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