台州网络学习城：立夏为什么要立蛋？立夏蛋的由来先容

　　立夏蛋，是长江以南汉族区域，在每年立夏那天最经典的食物，人们在这一天吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，以为立夏吃鸡蛋能强壮身体。

　　立夏蛋的由来

　　立夏蛋，是长江以南汉族区域，在每年立夏那天最经典的食物，人们在这一天吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，以为立夏吃鸡蛋能强壮身体。通常在立夏前一天，家家家户户就最先煮立夏蛋了，一样平常用茶叶末或胡桃壳煮，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。

　　立夏蛋的寓意

　　民间有俗语云：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”就是指立夏吃蛋可以避暑。由于立夏这一天起，天气逐渐炎热起来，很多人会出现身体疲劳、四肢无力、食欲减退的症状，中医称为“疰夏”，而古时人们以为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生涯圆满，立夏日吃鸡蛋，能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的磨练——这也就是立夏吃蛋的一个主要寓意。

　　而从现代营养学的角度看，鸡蛋营养厚实，含有蛋白质、维生素、多种矿物质、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶黄素多种营养，可以弥补身体需要、有益健康的，最适合夏天外热内寒，有气无力，又没有食欲的人，以是立夏蛋习惯的存在，确实也有一定的科学原理。

Sunbet 申博

Sunbet 申博www.sunbet88.us是Sunbet指定的Sunbet官网,Sunbet提供Sunbet（Sunbet）、Sunbet、申博代理合作等业务。